Cuisson

Merci au Centre d’information sur le boeuf pour la brochure ! Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Recettes

Quoi faire avec la viande hachée ?
Faites voyager vos papilles !

• Goûtez l’Inde au travers cette recette facile de brochettes de veau haché à l’indienne
• Allez jusqu’au Moyen-Orient avec ces burgers
• Plongez-vous dans une ambiance marocaine grâce à ces bouraks
• Vous avez aimé le Maroc ? Essayez une pastilla !
• Pourquoi pas un petit détour par la Grèce et une moussaka ?
• Préparez ces coquilles géantes farcies au veau et imaginez-vous en Italie !
• Une recette de chili vous transportera jusqu’au Mexique !
• Les enchiladas viennent du même coin du monde…
• Et puis tiens, il y a les empanadas aussi !
• Et pour rester encore un peu au Mexique, ce gâteau de tortillas fait un très bon repas familial
• Faites comme les Chinois et mangez du riz frit !
• Les boulettes suédoises sont délicieuses avec des pommes de terre…
• Le hamburger double américain, s’il ne vous fait pas voyager, vous rappellera peut-être votre dernier arrêt dans un fast-food !
• Pour rester dans la même veine, cet hamburger aux pommes est très bon !

Vous êtes plutôt du type traditionnel ?

• Il y a toujours le bon vieux pâté à la viande !
• Le pain de viande, pourquoi pas !
• Et si on essayait une recette de farce pour la dinde ?
• Un incontournable : la sauce à spaghetti… et une variante : la sauce aux boulettes
• Impossible de passer à côté du pâté chinois… à moins que vous ne préfériez sa variante texane ?

Et vous quelles sont vos recettes fétiches ? Partagez-les avec nous, nous les partagerons à notre tour sur notre site Web !